Handwerklich gebraut, mit besten und seltenen Zutaten versehen und in kleinen Mengen produziert: das sind Craft Biere.
Es sind Spezialitäten, die durch ihren außergewöhnlichen Geschmack überzeugen und deren Genuss bewusst zelebriert wird. So wie die seltenen Biere der Rügener Insel-Brauerei, angelehnt an historische Bierstilen und internationale Biertradition, abwechslungsreich, überraschend anders und allesamt erfrischend köstlich. Inspiriert von der Natur der Insel wurde auf Rügen eine einzigartige Braumethode mit Flaschenreifung kreiert und darauf abgestimmt 2015 eine komplett neue, unvergleichliche Brauerei in Rambin gebaut. Gutes, solides handwerkliches Arbeiten und beste Rohstoffe wie Spezialmalze und internationale Hopfensorten in ganzer Dolde und außergewöhnliche Hefen bilden die Basis.
Und wer kreativ denkt, der wird schnell auf den Geschmack kommen, dem Bier einen Genusspartner an die Seite zu stellen. Wie wäre es mit der Kombination Bier und Zigarillo?
Insel Saison & Clubmaster Mini Red
Insel Saison mit 5,6 Vol.-% ist ein belgisch-französischer Saison-Bierstil, der die Sonne ins Glas bringt. Strahlendes Orange für die Augen und der Duft nach reifer Aprikose und würzigen Kräuterno- ten für die Nase stechen hervor. Der hohe Weizenmalzanteil verleiht dem Bier einen angenehm weichen Körper. Clubmaster Mini Red aus erlesenen Tabaken, veredelt mit feinen Vanille- Aromen und das Insel Saison bilden eine geniale Kombination. Das Karamellmalz des Bieres harmoniert mit dem Vanille-Duft und –Geschmack der Mini Red Zigarillos. Ob erst ein Schluck Bier und dann der feine Zug oder umgekehrt – die Aromen ergänzen sich perfekt.
Surfers Summer
Ale & Clubmaster Mini
Filter White
Ein spritziger, alkoholfreier (<0,5 Vo.-%) Trunk mit feurig goldener Farbe und dem Duft nach Orange und Zitrus. Die eigene Kohlensäure aus der Flaschen- reifung sorgt für stabilen Schaum, elegante fruchtige Hopfennoten har- monieren mit der lang anhaltenden Frische.
Die für ein alkoholfreies Bier erfreu- lich aromatischen Noten werden durch das Clubmaster Mini Filter White Zigarillo unterstrichen. Das wunder- bar locker, leicht süßliche Zigarillo mit einem Hauch Kakao ist würzig und sanft zugleich. Und lässt dem Bier freien Raum zur Entfaltung am Gaumen. Eine sehr schöne Kombination, im Duo ein- fach besser als solo.
East Coast IPA & Clubmaster Mini Filter Blue
Dieses India Pale Ale Bier mit 5,6 Vol.-% spielt den komplexen, fruchtigen Duft des Chinook-Hopfens voll aus – tropfend saftige Grapefruit, intensive rote Beeren umrahmt von würzigen Noten, die dem Bier Struktur geben bei kaum wahrnehmbarer Bitterkeit. Die Verwendung von Gersten-, Weizen- und Hafermalz geben dem Bier eine samtig-weiche Textur.
Zum naturbelassenen Bier passt der einfachste und entspannteste Rauch- genuss der Clubmaster Familie: das Mini Filter Blue Zigarillo. Leicht süßlich im Geschmack, mild, fein und ausgewogen, dennoch aromatisch und charakter- voll entfaltet es Zug um Zug seine volle Genuss-Bandbreite und hebt die leicht bitteren Noten des Hopfens auf. Das schmeckt nach Sommer an der Küste.
www.clubmaster-cigarillos.de
