Das Weingut Seck liegt im Herzen des Weinanbaugebietes Rheinhessen, 25 km südlich von Mainz, im Weindorf Dolgesheim. In Dolgesheim existiert seit über 1200 Jahren Weinbautradition. Nachdem das alte Weingut im Ortskern aus allen Nähten platzte wurde das neue Weingut 1980 am Ortsrand von Dolgesheim errichtet. Bis 2010 erfolgte der weitere Ausbau des Weinguts mit neuen Vermarktungsräumen und Gästezimmern. Im Weingut arbeiten 3 Generationen mit: Claudia und Axel, die Kinder Alicia, Jakob und Georg, sowie die Großeltern Ida und Klaus Seck.