Aktivurlaub mit Kultur und Genuss
Entspannt, neudeutsch entschleunigt, und trotzdem aktiv sein, sind hier keine Gegensätze. Den Reisenden erwarten romantische Orte, stattliche Burgen und Schlösser sowie Museen. Und nicht zu vergessen: Restaurants mit regionaler Küche und Winzer, die zur Weinprobe direkt auf dem Weingut oder im Weinberg einladen.
Wer das Taubertal erstmalig besucht, ist angetan von dem Zauber der Landschaft. Sanft hügelig und anmutig. Die Menschen leben in malerischen, teils mittelalterlichen Städten mit sonnigen Weinbergen an romantischen Flusstälern. Das Taubertal hat es also verdient, das „Liebliche Taubertal“ genannt zu werden. „Unsere Vorfahren im Mittelalter und später waren einfach zu geizig, ihre Häuser zu modernisieren“, spottet Gastronom und Winzer Albert Thürauf von Der Glocke in Rothenburg ob der Tauber. „Und nun haben wir diese erhaltenen Städte und Dörfer im Taubertal, die alle Touristen so lieben.“
Zwischen Rothenburg ob der Tauber und Wertheim
Und weil die Schönheit der Region sich unter Touristen und Reiseführern international herumgesprochen hat, sind die Städte Rothenburg ob der Tauber und Wertheim besonders in den Sommermonaten gut besucht. Ruhiger ist es aber schon wenige Schritte außerhalb der Städte. Der Reisende kann sich nach Lust und Laune treiben lassen. Wir haben die Region wieder besucht (siehe auch Ausgabe März/April 2017) und neue „Geheim“-Tipps für unsere Leser entdeckt.
Stadtbesichtigung in
Rothenburg ob der Tauber.
Tauberbrücke in Tauberrettersheim. Foto: TLT/Peter Frischmuth
Die beste Bratwurst der Welt
Unbedingt besuchen sollten Sie auf Ihrer Reise das Landhaus zum Falken in Adelshofen. Lars Zwick betreibt dort ein gemütliches Landrestaurant mit regionalen Spezialitäten und bietet auch Gästezimmer an. Jeden Donnerstag und Freitag gibt es die hausgemachte Bratwurst, für die allein sich die Anreise lohnt. Aber nur, wenn frisch geschlachtet wird (bitte deshalb vorher nachfragen). Im Naturdarm nach einem Geheimrezept und mit vielen Gewürzen entsteht für die Gäste die perfekte Wurst. Wir fanden sogar: die beste Bratwurst der Welt. Probieren sollten Sie unbedingt auch den hauseigenen Honig, denn zum Landhaus gehört eine Imkerei.
Die obligatorische Weinprobe
Typisch für das „Liebliche Taubertal“ sind Weinberge, wo eine Vielzahl regionaler Sorten wachsen wie beispielsweise Silvaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Schwarzriesling, Chardonnay oder Regent und Tauberschwarz. Winzer und Winzergenossenschaften bieten geführte Weinproben und Kauf ab Hof an. Wer mit dem Fahrrad anreist oder wandert, der kann sich die Weine nach der Probe direkt nach Hause schicken lassen.
Bio oder konventionell?
Es lohnt sich, bei verschiedenen Winzern auf der Reise durchs „Liebliche Taubertal“ Rast zu machen und zu probieren. Die Konzepte und Weine sind unterschiedlich, so individuell wie die Winzer. Allen gemein ist die Liebe zu ihrem Produkt. Wir stellen sechs Erzeuger vor, die Sie für ein Bild der Weine dieser Region unbedingt besuchen sollten.
Winzerhof Baumann
Weingästeführerin Monika Baumann zeigt bei einer Weinbergwanderung, was Umstellung auf biologischen Anbau bedeutet. Wer will, kann übernachten oder sein Wohnmobil auf dem Hof abstellen.
Winzerkeller im Taubertal
Dort ist Joachim Krumrey für die Weine der Genossenschaft als Kellermeister zuständig. Die Genossenschaft betreibt eine gut sortierte Vinothek. Wenn er gerade Zeit hat, organisiert Herr Krumrey eine Besichtigung der Kellerei oder eine Weinprobe.
Weingut „Alte Grafschaft“
Die Geschichte dieses Hauses reicht zurück bis in das Jahr 1594. Heute führen die beiden Weinidealisten Norbert Spielmann und Christoph Dinkel das Weingut mit steinalten Steillagen und Kulturlandschaften. Das Bewirtschaften der schwierigen Weinlagen erfolgt in hundertprozentiger Handarbeit, annähernd wie zurzeit von Napoleon. Das historische Anwesen besticht durch seine weitläufigen Kellergewölbe, aber auch durch wunderschöne Räumlichkeiten für Präsentationen und Verkostungen.
Weingut – Brennerei Strebel
Ein typischer Familienbetrieb: Familie Strebel bewirtschaftet gemeinsam. Sandra und Stefan sind für den Wein zuständig, die Senioren Hilde und Horst für Haushalt und Brennerei.
Weingut Engelhardt
Winzermeister Udo Engelhardt ist nebenbei auch Fremdenführer und zeigt seinen Gästen Weingut, Weinberge und Region. Sein Lieblingswein ist Blanc de Noir 2015 trocken, aus Tauberschwarztrauben weiß gekeltert. Ideal zur Erfrischung bei der Rast in seiner Heckenwirtschaft. Und wenn es im Spätherbst kalt wird, dann organisiert Udo Engelhardt Glühweinwanderungen.
Weingut Braun
Auf Muschelkalkböden gedeihen Weine, die die jungen Winzergeschwister Madlen und Jonas keltern. Die Spezialität ist die heimische Rebsorte Tauberschwarz. Schon 2016 wurden die Weine bei den SAVOIR-VIVRE-Weinwettbewerben ausgezeichnet und empfohlen. Probiert wird in der urigen Weinstube, die ehemals der Rinderstall des Hofes war.
In der Zisterzienserabtei Bronnbach wohnen heute nur noch zwei Mönche. Die barocke Kirche und der Kreuzgang sind für Besucher offen
und sehenswert. Ein Restaurant und die Vinothek sorgen für leibliche Genüsse;
Ein modernes Hotel im Kloster Zimmer für die Nacht.
Stadtbesichtigung Wertheim
Als Rast nach Naturerlebnis, Weinprobe, Rad- oder Wandertour durchs „Liebliche Taubertal“ bietet das mittelalterliche Wertheim unterhalb der Wertheimer Burg kleine Cafés, gutes Essen und Shopping-Möglichkeiten. Reich verzierte Fachwerkhäuser, verwinkelte Gassen und kleine schmucke Plätze prägen das Bild. Wer mehr wissen will: 60 Stadtführer bieten Stadt- und Themenführungen. Wie wäre es beispielsweise mit einer Nachtwächterführung am Abend? Wir probieren im Stehcafé KaffeeRaum Lupinenkaffee, eine regionale Besonderheit, lassen uns Pralinen der Manufaktur ARTofCHOCOLATE schmecken, die vor den Toren der Stadt produziert und auch Führungen anbietet. Unsere Reise durch Wertheim endet im Feinkost-Geschäft von Bernd Scheurich, dem „Paradeiser“ im Herzen der Altstadt. Der kleine, übersichtliche Laden bietet zahlreiche Produkte der engagierten Selbstvermarkter, Betriebe und Höfe der Region. Hier bekommen wir unsere kulinarischen Mitbringsel passend zu den Weinen unserer Tour durch das „Liebliche Taubertal“.
Blaues Haus (von 1553)
in Wertheim. Mit der seltenen und teuren Farbfassung stellte der Bauherr seinen Reichtum zur Schau.
Gastronomie und Hotels
• Orangerie und Hotel im Kloster Bronnbach
Bronnbach 10, 97877 Wertheim
Tel. +49 (0)9342-935210
hotel-kloster-bronnbach.de
• Landhaus zum Falken
Restaurant und Hotel
Lars Zwick, Haus Nr. 41, 91587 Adelshofen
Tel. +49 (0)9865-941940
www.landhaus-zum-falken.de
• Glocke – Restaurant, Hotel und Weingut
Plönlein 1, 91541 Rothenburg ob der Tauber
Tel.: +49 (0)9861-958990
www.glocke-rothenburg.de
• Gourmetrestaurant Eisenhut
Herrngasse 3–5/7, 91541 Rothenburg o. d. T.
Tel.: +49 (0)9861-705-0
www.eisenhut.com, www.arvena.de
• KaffeeRaum
Maingasse 19, 97877 Wertheim
Telefon: +49 (0)9342-8593682
www.kaffeeraum-wertheim.de
Genussführungen in Wertheim
www.tourismus-wertheim.de
• Wein & Schokolade
bei „ARTofCHOCOLATE“
• Wandelnde Weinprobe
Erleben Sie eine klassische Stadtführung mit Verkostung von tauberfränkischen Weinen.
• Stadtführung mit Schuss
Stadtführung mit Weinprobe
Weinprobe und Kauf beim Erzeuger
• Winzerhof Baumann
Dorfgrabenweg 4, 97877 Wertheim
Telefon: +49 (0)9397-794
www.winzerhof-baumann.de
• Winzerkeller im Taubertal
St.-Georg-Str. 1–3, 97877 Wertheim-Reicholzheim
+49 (0)9342-2900-0,
www.gwf-frankenwein.de/winzerkeller/winzerkeller-im-taubertal-weine
• Weingut „Alte Grafschaft“ Kreuzwertheim
Rathausgasse 5, 97892 Kreuzwertheim
Tel. +49 (0)9342-5500
www.altegrafschaft.de
• Weingut und Brennerei Strebel
Geisbergstraße 8, 97922 Lauda-Königshofen
Telefon: +49 (0)9343-7319
www.winzerhof-strebel.de
• Weingut Engelhardt
Kirchplatz 18, 97285 Röttingen
Tel. +49 (0)9338-99 35 00
www.weingut-engelhardt.de
• Weingut Braun
Scheuerntorstraße 20
97980 Bad Mergentheim-Markelsheim
Tel.: +49 (0)7931-9927150
www.weingut-braun-markelsheim.de
Historische Sehenswürdigkeiten
• Die Tilman-Riemenschneider-Altäre
in der Herrgottskirche in Creglingen und in der Jakobskirche in Rothenburg o. d. T., die Tauberbrücke bei Tauberrettersheim von Balthasar Neumann, die Stuppacher Madonna von Matthias Grünewald. Werke von Thomas Buscher in der Stadtkirche Tauberbischofsheim und in der Dorfkirche von Gamburg. Die Riemenschneider-Altäre bestechen durch ihre filigrane Schnitzkunst.
• Das ehemalige Zisterzienserkloster in Bronnbach mit Klosterkirche, Kreuzgang, Joseph- und Bernhardsaal sowie der durch das große Freilichtfresko geschmückten Orangerie und dem neu sanierten Abteigarten. Genuss bietet die Vinothek Taubertal, die im Prälatenkeller zum Weinspaziergang einlädt.
Museum
• Grafschaftsmuseum Wertheim
www.grafschaftsmuseum.de
• Glasmuseum Wertheim
www.glasmuseum-wertheim.de
• Deutschordensmuseum Bad Mergentheim
www.deutschordensmuseum.de
• Tauberfränkisches Heimatmuseum in Tauberbischofsheim
www.tauberfraenkisches-landschaftsmuseum.de
• Tauberländer Dorfmuseum in Weikersheim
www.tauberlaender-dorfmuseum.de
• Fingerhutmuseum in Creglingen
www.fingerhutmuseum.de
• Kriminalmuseum in Rothenburg o. d. T.
www.kriminalmuseum.eu
Rad- und Wandertouren im Lieblichen Taubertal
• Fünf-Sterne-Klassiker
• Weinradreise
• Regiorundtouren
www.liebliches-taubertal.de
Aktivitäten
• Kanu Touristik Drescher
Gerd Drescher, Kirchbergstraße 14
97999 Igersheim
Tel. +49 (0)7931-2229
www.kanu-touristik-drescher.de
• Waldseilgarten Boxberg
Frankendomstr. 44, 97944 Boxberg
Tel.: +49 (0)7930-9939344
www.waldseilgarten-boxberg.de
Shopping
• Obst, Gemüse & Feinkost Paradeiser
Kapellengasse 15, 97877 Wertheim
Tel. +49 (0)9342 8593777
• ARTofCHOCOLATE
Almosenberg 15, 97877 Wertheim
info@art-of-chocolate.de
Montag bis Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr
Veranstaltungskalender
Dort stehen (inklusive Weinkalender, Besenwirtschaften und Kulturkalender) die Events im Taubertal gesammelt im Jahreslauf und thematisch sortiert zur Verfügung.
Mehr unter www.liebliches-taubertal.de
Touristische Informationen:
• Für das gesamte Taubertal
Tourismusverband Liebliches Taubertal
Gartenstraße 1
97941 Tauberbischofsheim
Tel +49 (0)9341-825806
www.liebliches-taubertal.de
• Rothenburg ob der Tauber
+49 (0)9861-4040
www.rothenburg-tourismus.de
• Bad Mergentheim
+49 (0)7931-574815
www.bad-mergentheim.de
• Wertheim
+49 (0)9342-93509-0
www.tourismus-wertheim.de
